En dag full av bursdag

Okei, jeg har kanskje skrevet nok om Vans bursdag snart, men som dere kanskje skjønner tar jeg bursdager veldig veldig seriøst. Sånn var det:

Komfyren vår var ødelagt så i stedet for bursdagskake ble det veganske muffins fra Baby Cakes. Gresskar, banan, vanilje og brownie-mint. Mmm.

Pakke fra meg! Jeg tar innpakning veldig seriøst.

Siden Van tross alt er fisker, hadde alle pakkene maritimt tema. Denne her var fra mor og far i California.

De sendte med en liten presang til meg også, så det ikke skulle bli urettferdig. Salt water taffy og veganske kjeks.

Van fikk blant annet et gavekort hos Whole Foods, noe som passer veldig bra for hippier som oss.

Og fra meg fikk han denne, en lampe som en gang har vært lanterne på en bøye langt til havs. Jeg kjøpte den hos Repop som er en butikk man absolutt burde stikke innom hvis man er i Brooklyn.

Så dro vi ut til bursdagslunsj. Her i New York har det plutselig blitt vinter så vi pakket oss godt inn før vi dro til Diner.

Gulvet er skrått og hele restauranten rister når toget kjører over Williamsburg Bridge.

Og maten er fantastisk! Vi spiste broccolisuppe med geitost og en salat med røkte mandler. Menyen varierer og servitøren skriver ned dagens retter på duken.

Litt senere dro vi til Brooklyn Heights Promenade for å se over på Manhattan.

Før middag på Momo Sushi Shack i Bushwick, som har dødsbra sushi med mange vegetariske alternativer. For eksempel maki med marinert shiitake-sopp og avokado og unari med edamame og ingefær.

Så gikk vi videre til Roberta's, som dyrker sine egne grønnsaker og hvor man kan drikke varm eplesider med rom i bakgården.

Chris og Tom var der

og John.

Og meg selvfølgelig.

Skål for bursdagsbarnet!

En veldig bra bursdag på alle måter.