Jeg har alltid vært elendig dårlig til å planlegge dagens måltider. Derfor svimer jeg ofte rundt i byen med skrantende humør og et blodsukker som hadde trengt påfyll for mange timer siden. Matpakke er jeg ikke spesielt god på og dét skaper store problemer som vegetarianer i dette landet her.
I det siste har jeg hatt en snikende følelse av at det er noen som prøver å sulte meg i hjel: når jeg svimer sulten inn på nærmeste bakeri, kiosk eller Deli de Luca er det forferdelig lite jeg kan spise og fortsatt kalle meg vegetarianer. Det ender stort sett med en pose nøtter til blodpris, som jeg nå er så lei av at jeg får frysninger på ryggen når jeg tenker på det. Eller jeg kan kjøpe meg en bolle, eller hva med et eple til ti kroner? Fy satan.
Pølser har de derimot. Fryktelig mange pølser. Grillpølse. Wienerpølse. Ostepølse. Kalkunpølse. Pølse med bacon. Pølser som ikke får lov til å hete pølser fordi det er så lite kjøtt i dem at de må kalles ”bite” i stedet. Trengs det virkelig ti pølsealternativer? Må det være kjøtt i hver eneste varmrett og hver eneste salat man kan kjøpe med seg i farta?
For vi vegetarianere blir ikke mette av en neve nøtter og et eple når vi er på randen-sultne, og vi har selskap av folk som ikke spiser kjøtt av religiøse eller helsemessige årsaker. Vi trenger også å bare ta med noe i farta en gang i blant. Vi har ikke alltid et arsenal av hummus og linseburgere i sekken.
Tenk på dette som et hjertesukk. Møkkapølseland.
(bilde fra en flickrside via creative commons men mistet linken aiai)
(bilde fra en flickrside via creative commons men mistet linken aiai)
Jeg hjertesukker med deg! Men Deli de Luca har faktisk fått litt mer vegetarisk nå, tror de har både to salater, to supper og noe børek-aktige greier. Men alle stedene har jo det tidobbelte i kjøttretter. Sukk.
SvarSlettJeg har innsett at matpakke er det eneste som gjelder. Og i hvert fall en frukt og noen nøtter, så man slipper å kjøpe det til blodpris.
Det er som jeg skulle sagt det selv! Er også utrolig dårlig på matpakke og planlegging.
SvarSlettDet er utrolig frustrerende at det på død og liv må være kjøtt i alt! Norge er et anti-vegetar land!
Og hvis det finnes noe vegetarisk er det som regel bare et alternativ og man blir jo ganske lei av å spise det samme hele tiden..
En ting som er litt morsomt er jo når man er på et sted hvor man har flere muligheter (som feks i london, hvor det alltid er masse veggismat å velge i.. ), så blir det plutselig kjempevanskelig, er jo ikke vant til å kunne velge! :-)
Jeg skal jammen begynne å ha et lite lager linseburgere i lommen.
SvarSlettMen jeg er helt enig, altså. Det kan til tider være skikkelig frustrerende å være dødssulten, og det eneste man finner som er spisbart er en banan. Eller (HURRA!) en pakke Mariekjeks. Det er mye å bli mett av. Lurer på hva folk hadde sagt om jeg hadde begynt å ta med matpakke på shopping...
Alle kebabsjapper har falafel, og det går an å få det uten lefse og dressing og de tingene man ikke vil ha, hvis man ikke ønsker å være usunn. De fleste frekventerte kebabsjapper har alltid friske grønnsaker, og Habibi i Oslo (både fast food-filialen og restauranten) har ypperlig vegetarisk take away (hummus, f.eks.). Jeg er ikke vegetarianer, men spiser aldri kjøtt ute (fordi jeg av helseårsaker er redd for å bli matforgiftet), og jeg finner alltid noe å spise. I verste fall kan man jo gå på Rimi og kjøpe en banan eller en vegetarisk salat (det har de fleste, til og med Rema 1000). Det er sant at det finnes mange forskjellige typer pølser på norske gatekjøkken, og det er flere tilbud til dem som spiser kjøtt. For at de ulike sjappene skal gå rundt, må man satse på det flertallet vil ha, og så lenge norske vegetarianere er såpass få, kan ikke markedet ta seg råd til å ta hensyn til dem på en tilfredsstillende måte. Jeg tror ikke det er et forsøk på å sulte noen i hjel. Det er et hav av forskjell på f.eks. Norge og Sverige når det gjelder tilbud for folk med alternativ kost, men jeg vil ikke påstå at Norge er et møkka-/pølseland for det.
SvarSlettJeg tror ikke det er et forsøk på å sulte noen i hjel, tvert i mot. Det er jo derfor de selger så mye pølser ;)
SvarSlettÅ satse på det flertallet vil ha, er én ting. Men man kan jo heller ikke selge mer vegetarisk mat hvis man ikke tilbyr det i det hele tatt. Og det må jo være lov å sukke over at det meste som selges av mat inneholder kjøtt (og i hvertfall melk eller egg, for oss som unngår det også). Forventer ikke at alle skal tilpasse seg. Men jeg hadde ikke kommet til å bli lei meg om det fantes mer vegetarisk mat, heller.
koffeine, det er sant at det har blitt litt bedre enkelte steder men det blir litt dråpe i havet. ekstra ille for meg som ikke spiser gluten heller.
SvarSlettelisabet: jeg vet! blir helt overveldet og ør når det finnes ting jeg kan spise, og i hvert fall når det er mer enn ett alternativ.
hybelveganer: jeg tror du gjør lurt i å ta med deg den matpakka!
Gunnhild, innlegget mitt er jo litt satt på spissen, jeg tror jo ikke at noen faktisk prøver å sulte meg ihjel:) det er alltids mulig å oppsøke et eller annet sted du vet du kan få vegetarkost, men andelsmessig er det et veldig lite utvalg. og det er ikke alltid man har tid til å trikke til andre siden av byen for å få seg vegetartakeaway på habibi, eller at man har lyst til å spise falafel. selv om det er relativt få vegetarianere i norge, betyr ikke det at all mat må ha kjøtt i seg. kjøttspisere kan også spise vegetarkost men ikke omvendt. muslimer og buddhister kan spise vegetarkost, men ikke pølser. man kan lage mat som flertallet vil ha, og som alle kan spise. det er faktisk fullt mulig, men i norge tviholder vi på pølsene, mye fordi vi har en subsidiert kjøttindustri som gjør det veldig billig. det ville vært til gavn for alle, både helse- og miljømessig, dersom det fantes mer vegetaralternativer, både på gatekjøkken, i butikker og på restauranter.
As a vegetarian from the US, I'd say this is one of the most difficult parts about being in Norway. I am very used to always having some good, fresh vegetarian options nearby, and find myself in a near panic while trying to find something to eat. @Gunhild There are obviously a few options out there, although I will say the salads in Rema 1000 are (in my opinion) horrible, and the kebab shops seems to more often have not-fresh veggies than fresh veggies, and to recommend just going to a grocery store or to buy a banana is kind of besides the point (and kind of actually proves the point of the post). I'm not saying its anyone's fault necessarily, as the lack of more vegetarians is probably the main cause as you've suggested. However, the point remains - the current situation for vegetarians in fast food restaurants and chain stores is absolutely horrible, and that really sucks.
SvarSlettJeg er vel ikke den rette til å uttale meg ettersom jeg sjelden eller aldri kjøper mat ute, men heller spiser hjemme eller på jobb (på restaurant og i butikk synes jeg imidlertid det stort sett er bra utvalg for både allergikere og vegetarianere - jeg forventer ikke at det skal være likestilt all den tid de fleste har et helt vanlig kosthold). Men jeg ser poenget ditt når det gjelder helsespørsmålet (det er jo en skandale at det er grådig dyrt å spise sunt og grådig billig å spise drittmat, for absolutt alle). Det er imidlertid ikke sånn at alle kjøttspisere vil ha pølser (f.eks. undertegnede og flere andre kjøttspisere i min umiddelbare krets) - og jeg tror mange pølsespisere ville funnet det like umulig å spise vegetarisk om det var et alternativ, som en vegetarianer finner det å spise kjøtt. Uansett synes jeg ikke Norge er et møkkaland :)
SvarSlettdessuten, Norge er ikke bare Oslo folkens! utenfor hovedstaden blir det BETRAKTELIG vanskeligere. Oslo er himmel i forhold til, la oss for eksempel si: Harstad.
SvarSlett(men det går rykter om at Deli har begynt med VEGAN muffins? say whaaat?)
jeg har samme problem som deg, med at jeg i tillegg må finne mat som er glutenfri. ender med at jeg må finne meg en banan eller nøttepose på rema (nekter å kjøpe noe overpriset tull på deli de luca), med mindre jeg spiser på en kinarestaurant eller sushi. og som vaarloek sier, oslo er himmelsk i forhold til resten av norge (bortsett fra de andre store byene sikkert), der jeg bodde før fantes det ikke en gang noe vegetarisk på noen restauranter. men syns ting begynner å bedre seg litt, men norge er jo litt treg når det kommer til forandringer og slikt...
SvarSlettdette ble langt, skulle egentlig bare si at jeg er enig. og pølser må være den ekleste kjøttmaten..
vaarloek, la merke til akkurat det da jeg var i lofoten sist. lite vegetarfôr å spore i de traktene. Men gud bedre, veganmusffins?? Det er jo nesten sjokkerende.
SvarSletttinekatrine: det er nesten helt umulig. takke seg til asiatisk mat. thaimat er ofte redningen for min del!
True story. Møkkapølseland - jeg ser for meg flagget!
SvarSlett